第9回千曲市食の文化祭で大人気だったふるまいレシピ

2018年2月2日

 戸倉創造館において、1月28日(日)に第9回食の文化祭が開催されました。

 多くの方がご来場くださり、イベントが大いに盛り上がりましたこと感謝申し上げます。

 

 さて、食の文化祭のふるまいで大人気だった「 棚田米米粉使用スノーボール 」のレシピを

長野県短期大学の小木曽ゼミよりいただきましたのでご紹介いたします。

 

  

 棚田米米粉使用 スノーボール(181KB)

 

 

 

長野県短期大学小木曽ゼミによる「姨捨の棚田米使用スノーボール 」のふるまいの様子

     

IMG_300_cleaned.jpg 

                                                    

 

 また、千曲市特産品を使ったレシピも併せてご紹介いただきました。

 

 

 4種のきのこの信州味噌グラタン(216KB)

やわやわあんず大福(176KB)

ポークアプリコットロール 千曲市風 ~玉ねぎソースを添えて~(388KB)

   

 

 

 非常に美味しいレシピとなっておりますので、千曲市産の農産物を用いてご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。

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